Kókuszos-tonhalas húspogácsa

​Hozzávalók

• 2 konzerv tonhal
  
• 1 ek bazsalikom, apróra vágva
  
• 1 jalapeno, apróra vágva
  
• 2 tojás, felverve
  
• 2 ek kókuszliszt
  
• 2 ek kókuszreszelék
  
• 3 ek kókuszzsír
  
• 1 csipetnyi só
  

Elkészítés

1. Keverjünk össze mindent egy nagy edényben, kivétel a kókuszzsír fele.
2. Formázzunk belőle 4 lapos szeletet.
3. Közepes hőmérsékleten, forró serpenyőben kókuszzsíron süssük ki, amíg nem lesz arany színe.

Az eredeti recept itt található​​​