Szték salátaágyon sült barackkal

​Hozzávalók:

• 3 marék fiatal kelkáposzta, tisztítva
• 2 őszibarack (fehér, vagy sárga)
• 2 vékony szelet szték hús
• ​kókuszzsír a sütéshez
• só, bors
• olivaolaj, vagy balzsamecet a tálaláshoz

Elkészítés:

1. Grillezzük, vagy serpenyőben süssük ki a sztékhúsokat és két szelet barackot a kókuszzsíron
2. Keverd össze a káposztát sóval, borssal, olivaolajjal és ízlés szerint balzsamecettel
3. Tálaláskor fektess egy szelet sztéket egy adag salátára és díszítsd egy szelet sült barackkal.

Az eredeti recept itt található​