Mangós csirkesaláta kókusztejes öntettel

​Hozzávalók:

1 fej római saláta

2 csirkemell, kicsontozva

Kókuszolaj a sütéshez

1 mangó, hámozva, szeletelve

1 bögre Coco24Fresh

2 ek kókuszzsír

2 gerezd fokhagyma

só, ízlés szerint

Elkészítés:

1. 2 ek. kókuszzsírt egy forró serpenyőben felhevítünk.
2. A felkockázott csirkét megsütjük benne, ízlés szerint sózzuk.
3. Keverjük össze a Coco24Fresh-t, a kókuszzsírt, a hagymát, a sót és a borsot egy salátaöntetté
4. Egy nagy tálban keverd össze a salátát, a csirkét és a felkockázott mangót, majd locsold meg a salátaöntettel

Az eredeti recept itt található​​